こだわり

1つ1つ手作り

ただ美味しいだけでなく、作り手の気持ちが伝わるように心を込めてお作りいたします。
季節やその日の温度などにより、材料の調整をしたり、機械では出来ない事も多いので手作りにこだわっています。

長野県は自然が豊かで、美味しいフルーツや野菜が多いです。
なるべく地元の美味しいフルーツなどを食べて頂きたく、地元で採れた食材にこだわっています。
信州の大自然の恵みを楽しんでください。